Crossbarn Winery by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley, EUA, bot. 750ml.
Nota de cata:
Elaborado con uvas seleccionadas de Napa Valley, un AVA (American Viticultural Area) que concentra las viñas de más prestigio en USA. Mucha fruta negra, mora, frambuesa. Es un vino evolucionado encontrarás notas de chocolate, y tabaco. Los taninos sedosos y muy incorpados muchas capas aromáticas, un vino complejo y de final largo. Beber ahora.
Maridaje
Asado carnicero con salsa Chimichurri. Servir a 14°C
Descripción.
Paul Hobbs, asesor consultor enológico. Ha trabajado con viñas en todo el mundo, incansable busca constantemente nuevos terroirs. Obsesionado y metódico, se preocupa del último detalle, no es extraño que sus vinos sean de un estándar sobresaliente. Preocupado de todos los detalles del proceso, no se lo pierdan!
