Vino Laberinto Sauvignon Blanc Las Cenizas 2021 D.O. Colbún 750ml

Color verde limón brillante.  Intensidad media.  Complejo en nariz , mucha fruta verde, pera, algo de grosella espinosa.  Y notas de fruta cítrica como lima.  En boca, presenta una acidez media alta, cuerpo medio menos, un vino ligero, pero muy refrescante, y aromático, de un final medio y levemente floral.  Jugoso , muy agradable para acompañar  comida.  Para beber ahora, la guarda en botella no lo va a beneficiar.

Quesos maduros.  Servir a 8°C

Vino blanco elaborado a partir de una Sauvignon Blanc.  En un viñedo pequeño en ladera, ubicado al borde el embalse Colbún, se beneficia, del sol, viento y frío.  Este Sauvignon Blanc, es especial y con notas incluso florales debido a su ubicación.  Uvas y vinifiación muy cuidadas.  Un vino que no debieran perder de vista.