Vino Viña Koyle Basalto Ensamblaje 2020 D.O. Los Lingues (Colchagua Andes) bot. 750ml.

Nota de Cata

Rubí profundo y brillante.  En nariz es intenso con aromas a fruta roja, cedro y algo de silex.  En boca es complejo, balanceado y fresco.  Aciez y taninos medio altos, mucho cuerpo, amplio en paladar con un final en donde persisten notas de ciruelas, capas florales y algo mineral.  Un vino excelente.  Para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Ideal para disfrutar con: Preparciones de carnes al horno jugosas.  Servir a 14° C

Descripción

Vino ensamblaje elaborado principalmente a partir de la variedad Carmenere y Cabernet Franc.  En las laderas de Los Lingues.  Ha pasado 18 meses por barrica, pero con un cuidado que ha respetado la fruta.  Los suelos de estos viñedos, son roca basáltica, lo cual confirma su carácter mineral tan especial.  Un vino que no debemos perdernos!