Champagne Pommery Brut Royal N.V. AOC Champagne (Reims) bot. 750 ml

Champagne Pommery Brut Royal N.V. AOC Champagne (Reims) bot. 750 ml

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Nota de cata:
Color amarillo brillante con burnujas muy finas.  Intensa en nariz con notas a fruta verde como manzana, y sobre todo cítrica, como pomelo y cáscara de naranja.  En boca se siente muy espumosa, con una acidez media alta, y notas tostadas y algo floral, con un final que persisten las notas a panadería.  De calidad excelente, para beber ahora, o con potencial de guarda de 7 años.

Maridaje:
Pescado frito.  Servir a T 7°C

Descripción:
Champagne Pommery, o Chateau, ubicada la casa matriz en Reims, en el corazón de Champagne.  Elaborado en partes iguales con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.  Una elaboración muy prolija, no por nada llevan casi 150 años.  Un vino que vale la pena no dejar pasar!