Crossbarn Winery by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley, EUA, bot. 750ml.
Crossbarn Winery by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley, EUA, bot. 750ml.

Crossbarn Winery by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley, EUA, bot. 750ml.

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Paul Hobbs, es un nombre importante de la industria del vino a nivel mundial.  Crossbarn, es su proyecto muy personal, ya que proviene de su viñedo familiar en Sebastopol, California.  Con un profundo  rubí, y aroma complejo, notas de violetas, ciruela roja, arándanos, un poco herbáceo que le da un acidez que lo mantiene vivo.  Y taninos suaves que aportan una textura final.  Demuestra una gran maestría y conocimiento de una zona tan compleja y diversa como lo es Napa.