Prosecco Gregoletto Monte Corbino DOCG Conegliano Valdobbiadene, Italia $19.000

Prosecco Gregoletto Monte Corbino DOCG Conegliano Valdobbiadene, Italia $19.000

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Nota de Cata:

Amarillo Limón/Rosado, con una burbuja levemente agresiva. Un vino fresco.  En nariz, notas marcadas de fruta verde como manzana, y algo de fruta tropical como melón, cuerpo medio y acidez media menos.  Beber joven, no se benefician con la botella.


Maridaje:

Tabla de quesos surtido con amigos.  Servir a 8°C


Comentario:

Un clásico Prosecco, aromático y rico en burbujas.  Este es el verdadero estilo, Extra Dry con una azúcar residual que no se percibe en ningún momento, y se siente fresco y balanceado.  Puede ser un excelente aperitivo, a veces incluso solo es perfecto disfrutarlo, con comida liviana como quesos suaves, y pasta también.  Ideal para conversar.