Vino Loma Larga Cabernet Franc 2018 Unfiltered D.O. Casablanca
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Nota de Cata
Rojo rubí profundo, claro. Un vino en evolución. En Nariz, intenso en aromas a
arándanos, violetas, lavanda y madera tostada. Perfecto para beber ahora pero con
potencial de guarda para unos 5 años más.
Maridaje
Tostadas con Foie. Decantar y servir fresco a unos 14° C
Descripción:
El estilo de este Cabernet Franc nos recuerda mucho a los de la zona del
Loira, de un clima frío de la zona de Saumur con un cuerpo medio elegantes e intensos
nariz. Los lomajes en los cuales están los viñedos de estas uvas, están con orientación
ideal para recibir las horas de sol necesarias para lograr esta fruta. No es filtrado, por lo
que es muy normal que encuentre sedimentes, lo que no hace más que mantener el
carácter de la fruta. Muy bien logrado.