Loma Larga Chardonnay Unfiltered 2018 pack 3 bot.
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Fermentación: 60% del jugo fue trasladado a barricas nuevas de roble francés para la fermentación con levadura natural durante 16 días. 40% fue fermentado en cubas de acero inoxidable a 14 º C. Una vez completada la fermentación, las lías fueron agitadas una vez por semana durante 2 meses y luego regularmente durante un periodo de 3 meses.
Después de la extracción de las lías, el vino se mantiene en las mismas barricas durante 6 meses para la crianza.
La mezcla se hace en tanques de acero inoxidable antes del embotellado.