Montes Syrah Outer Limits 2021 bot. 750ml

Montes Syrah Outer Limits 2021 bot. 750ml

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Nota de cata:
Color rubí-púrpura profundo, brillante. Acidez y taninos nivel medio alto, que otorgan un frescor insuperable.  En nariz mucha fruta roja como berries, cerezas.  Cuerpo nivel medio-alto. Un vino en evolución, se perciben leves notas ahumadas y de buen volumen en boca.  Final medio y constante con notas herbales como lavanda, y no pierde nunca su frescor.  Para beber ahora, pero con potencial de 7 años de guarda en botella.

Maridaje:
Tabla de charcutería mixta.  Servir a 10° C

Descripción:
Montes, siempre a la vanguardia de búsqueda de terroirs,  encontró este campo a solo 7 kms del Océano Pacífico, esta, nueva D.O. Zapallar , con todas las características costeras de vaguada, nubosidad, sol y fresco en la tarde, panorama ideal para variedades como la Syrah, para lograr mejor complejidad y aromas.