Vino Aquitania Sauvignon Blanc Sol de Sol 2021 D.O. Malleco
Vino Aquitania Sauvignon Blanc Sol de Sol 2021 D.O. Malleco

Vino Aquitania Sauvignon Blanc Sol de Sol 2021 D.O. Malleco

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Nota de Cata

Color verde limón pálido, brillante, y limpio.  En nariz con notas a frutas tropicales como maracuyá, y algo de manzana verde.  En boca acide media alta, muy equilibrada, mucho cuerpo.  Un final que persiste, es fresco, algo de hojas de tomate y levemente especiado al final.  Un vino excelente.

Maridaje

Ensalada griega.  Servir a 8° C

 

Descripción

Un Sauvignon Blanc de la zona de Malleco.  Aquitania, fue de los pioneros en explorar Traiguén en el año 90´.  Y tenía razón, un blanco sobresaliente a nivel de cuerpo, para ser un blanco aromático, lograr ese volumen en boca y  una acidez agradable, se necesita expertise.  No se lo pierda!