Vino Calyptra Wayra Malbec Vineyard Selection 2017 bot. 750ml

Vino Calyptra Wayra Malbec Vineyard Selection 2017 bot. 750ml

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Nota de Cata:
Color rojo rubí con reflejos color granate, de intensidad profunda, brillante con piernas.  Un vino complejo en nariz, con fruta roja madura como cereza, y fruta negra como mora madura, levemente herbario como lavanda.  En boca, se mantiene equilibrado, con una acidez y taninos medio altos, un vino fresco y elegante, con mucho cuerpo y un final que persiste y entrega notas a fruta en conserva.  De calidad excelente.  Para beber ahora, pero con un potencial en botella de 3 años.

Maridaje:
Cordero al palo.  Servir a 15°C

Descripción:
Vino tinto, 100% Malbec, con viñedos ubicados en la Provincia de Mendoza, a 1125msnm.  Lo cual hace la diferencia y se siente en el carácter del vino.  La fermentación , se realizó 100% con levaduras indígenas, y se hace una rigurosa selección de uvas en racimos antes de ir a bodega. Con 12 meses de barrica, el vino logró un acabado óptimo.