Vino Clos des Fous Pinot Noir Subsollum 2018 D.O. Aconcagua bot. 750ml.

Nota de Cata

Color rubí de intensidad media.  En nariz es intenso, floral y con mucha fruta roja y algo de higo.  En boca tiene una rica acidez y cuerpo medio, es equilibrado en boca  muestras sus notas de cerezas maduras, tiene un final largo en donde persisten las notas a piso forestal.  Para beber ahora, con un potencial de guarda en botella de unos 3 años más.  Un vino excelente.

Buena idea para disfrutar con :

Tabla de charcutería mixta, beber a 11° C , sugiero decantar para oxigenar.

Descripción:

Vino elaborado 100% a partir de la variedad Pinot Noir, totalmente refrescante.  Muy elegante.  Levemente mineral, pero ya con los taninos muy suaves.  No se lo pierda.