Vino Emiliana Carmenere 57 Rocas 2019 D.O. Colchagua 750ml.
Vino Emiliana Carmenere 57 Rocas 2019 D.O. Colchagua 750ml.

Vino Emiliana Carmenere 57 Rocas 2019 D.O. Colchagua 750ml.

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Nota de Cata

Color rojo rubí profundo y brillante.  En nariz es complejo e intenso con notas a fruta roja como cerezas, al go muy floral como flor de sauco, y una capa de butterscotch.  En boca tiene cuerpo y taninos de nivel medio , acidez nivel medio, se mantiene fresco, con notas a fruta roja, con un final medio y con notas de cedro.  Un muy buen vino.  Para beber ahora, o para dejar en botella unos 3 años más.

 

Maridaje

Carne guisada con verduras y papas.  SErvir a 15° C

 

Descripción

Vino elaborado 100% a partir de la uva Carmenere.  Elaborado con viñedos ubicados muy especialmente, en las cercanías del rio Tinguiririca, en donde los suelos presentan un perfil muy especial, debido a las caracterísiticas geologicas que tienen.  Un vino extraordinario, que además ha pasado 16 meses por barrica y se ha logrado un acabado con mucho equilibrio y elegancia. No se lo pierda