Vino Emiliana Chardonnay Gran Reserva 2020 D.O. Casablanca 750ml.

Nota de Cata

Color amarillo limón, intenso y brillante.  En nariz de intensidad media, con notas a piña y frutas tropicales.  En boca es intenso, con buen volumen, fresco.  Equilibrado, se siente la piña, algo de frutos secos y vainilla, un vino en evolución.  Para beber ahora.

Maridaje

Salmón a la plancha con verduras sazonadas con salsa de soya

Descripción

Vino balnco, elaborado 100% a partir de la uva Chardonnay, este vino tuvo una guarda en barrica de al menos 10 meses.  El Fundo LaVinilla de donde provienen sus viñedos, es un sector de suelo granítico y bastante libre de heladas en primavera.  Un Chardonnay delicado que no se debe perder.