Vino Errázuriz Cabernet Sauvignon Aconcagua Cuvée 2019 D.O. Aconcagua

Vino Errázuriz Cabernet Sauvignon Aconcagua Cuvée 2019 D.O. Aconcagua

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Nota de Cata

Color rojo rubí brillante profundo.  En nariz es intenso con mucha fruta roja como cerezas, también, fruta negra como moras.  Algo de pimienta.  En boca se siente fresco con buena acidez y taninos de nivel medio alto.  Un vino en evolución que muestra aromas primarios a fruta y herbáceos, pero además notas de vainilla y madera tostada.  Mucho cuerpo. Muy buen vino, para beber ahora, o con potencial del guarda de al menos unos 5 años más.

Maridaje

Chuletas de cerdo con puré.  Servir a 14° C.

Descripción

Vino tinto elaborado 100% a partir de la variedad Cabernet Sauvignon.  Los viñedos provienen de los mismos de las uvas para Max, al interior del valle.  Suelos arcillosos que le dan una profundidad diferente a este vino. Muy muy bien logrado con 12 meses de barrica.  No se lo pierda