Vino Mancura Guardián Reserva Carignan 2019 bot. 750ml

Color rojo rubí intensidad media brillante.  En nariz con mucha fruta roja como fresa y notas herbáceas como pimienta verde y notas de hoja de tomate.   En boca tiene acidez y taninos de nivel medio, es un vino fresco de buen color y cuerpo.  Final medio, con notas levemente tostadas.  Para beber ahora.

Fricasé Chileno.  SErvir a 14°C

Vino tinto, de uva carignan o cariñena, variedad ancestral, que fue rescatada en el valle del Maule, específicamente en viñedos antiguos en la cordillera de la costa.  Se hizo una maceración  prefermentativa, para extraer aromas y color de la variedad.  Un vino con buena acidez que se siente jugoso en boca, de buen volumen y muy adecuado para todo tipo de guisos y comida de casa. Muy buen vino.