Vino Miguel Torres Chardonnay Cordillera de los Andes 2020
Vino Miguel Torres Chardonnay Cordillera de los Andes 2020

Vino Miguel Torres Chardonnay Cordillera de los Andes 2020

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Vino blanco, en botella borgoña de 750cc.  La línea Cordillera de los Andes de Miguel Torres, siempre ha mantenido una calidad muy consistente.  Nos sorprendió este Chardonnay del Limarí, con una acidez punzante, y con el cuerpo de esta variedad.  Este terroir va a dar mucho que hablar para esta variedad, con nubosidades proveniente de la Camanchaca, que permiten una buena maduración de la fruta.

Nota de cata: Color amarillo limón profundo y brillante.  En nariz de intensidad media. Complejo en boca, sabores a pomelo, lichi, , algo de pan tostado y un poco de mantequilla.  Mucho cuerpo, y acidez alta, un excelente vino.  Beber ahora, pero con potencial de guarda para unos 5 años.

Maridaje: Camarones saltados.  Servir a 10°C