Vino Viu Manent El Olivar Syrah 2021 D.O. Colchaua x 3 BOTELLAS

Un 100% syrah, vino muy expresivo.  Sector El Olivar dentro de los viñedos de Viu, ubicados en las laderas de un cordón transversal a los Andes, Peralillo.  Suelo volcánico, que ha favorecido el carácter de fruta negra para esta variedad.

Púrpura profundo y brillante.

Intenso, mucha fruta negra madura, como moras, con toques de casis, y capas de tostado.

Equilibrado en acidez y taninos, muy concentrado, se siente la fruta negra.  Con un final largo en donde persisten además de la fruta se siente algo de café tostado.  Un muy buen vino.