Nota de Cata
Color púrpura profundo y brillante. Nariz limpia, complejo. Muchas notas fruta negra como mora, vainilla y notas de chocolate. En boca tiene mucho cuerpo, acidez y taninos medio altos, es equilibrado se sigue sintiendo la fruta negra, algo de butterscotch y un final con notas a higo. Un muy buen vino, evolucionado, para beber ahora y con un potencial de guarda de unos 6 años más.
Maridaje
Pollo escabechado. Servir a 14° C
Descripción
Vino elaborado 100% a partir de la variedad Petit Sirah. Los viñedos plantados en la zona de Colchagua Costa específicamente Lolol, una zona fresca a pocos kilómetros del Océano Pacífico