Nota de Cata
Color púrpura de intensidad media, brillante. En nariz es limpio, con notas a cerezas y muy floral, tiene algo herbáceo también como hierbas. En boca es fresco, acidez media alta, taninos y cuerpo ligero. Se sienten notas a frutas rojas, es jugoso, y con un final mineral, que recuerda al silex. Un vino joven. Para beber ahora, con un potencial de envejecimiento de al menos 3 años más.
Maridaje
Atún sellado con verduras. Servir a 12° C.
Descripción:
Vino tinto elaborado 100% a partir de la variedad pinot noir. Durante toda su elaboración se cuidó mucho el mantener el carácter de la fruta y se logró. No pasó por barrica. Malleco, en Traiguén, es una terroir muy apetecido hoy por los productores de esta variedad. No se lo pierda!