Vino William Fevre Pinot Noir Little Quino 2020 D.O. Malleco 750ml.
Vino William Fevre Pinot Noir Little Quino 2020 D.O. Malleco 750ml.

Vino William Fevre Pinot Noir Little Quino 2020 D.O. Malleco 750ml.

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Nota de Cata

Color púrpura de intensidad media, brillante.  En nariz es limpio, con notas a cerezas y muy floral, tiene algo herbáceo también como hierbas.  En boca es fresco, acidez media alta, taninos y cuerpo ligero.  Se sienten notas a frutas rojas, es jugoso, y con un final mineral, que recuerda al silex.  Un vino joven.  Para beber ahora, con un potencial de envejecimiento de al menos 3 años más.

Maridaje

Atún sellado con verduras.  Servir a 12° C.

Descripción:

Vino tinto elaborado 100% a partir de la variedad pinot noir. Durante toda su elaboración se cuidó mucho el mantener el carácter de la fruta y se logró.  No pasó por barrica.  Malleco, en Traiguén, es una terroir muy apetecido hoy por los productores de esta variedad.  No se lo pierda!