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La belleza de Uco, es de vientos, los Andes, cielos muy azules y claros, y flora esencialmente baja.  Entre todo esto, viñedos.  Que crecen fuertes, superan adversidades climáticas y en bodega hay que domarlos con cierto "expertise".  Y Salentein, hay que detenerse.

Rubí profundo, con bordes violáceos.

Complejo, fruta roja y negra, capas de flores azules como violetas y blancas como jazmines, se siente fresco.

Balanceado, acidez y taninos medio altos, generoso en el centro del paladar, jugoso.  Con final largo en donde persisten la fruta roja y negra en compota, con aromas tostados.  Un muy buen vino.

Gran Espino siempre ha sido un Cabernet consistente de la zona Maipo Andes, en donde considerada "el barrio alto" de los Cabernet chilenos.  Este no es la excepción.  Un excelente ejemplar.  No se lo pierdan!

Rubí profundo brillante 

Intenso, fresco, mentolado, fruta roja como cerezas, cedros y capas de tabaco.

Estructurado, balanceado.  Generoso al centro del paladar, frutas y especias entrelazadas, con un final largo en donde persiste el frescor.  Un excelente vino.

Aquitania, siempre ha seguido la elaboración de sus vinos al estilo  bordelés.  Viñedos situados a los pies de los andes, con suelos y temperaturas privilegiadas para el desarrollo de  las variedades clásicas.  

Rubí brillante y profundo.

Elegante , compleja.  Frutas rojas , guindas y cassis, con capas de aromas a especias.

Equilibrado, acidez y taninos redondos.  Generoso y suave, con un final persistente en donde la fruta roja y la madera se han integrado muy bien.  Un gran vino. Para beber ahora

Las 3 Marías, nace en homenaje a las 3 mujeres que son parte de su vida.  Su abuela, Su Mujer y su Hija.  Stefano, se dedica a hacer un solo vino.  Este Cabernet de clase mundial.  En este terroir, con las condiciones que el buscó hasta encontrar.  

Rubi profundo y brillante.

Complejo, fruta rojo, cedro, cassis, tabaco y especias.

Intenso, equilibrado, con buena acidez y taninos, muy incorporados.  Explosivo en el centro del paladar, con buena estructura.  Con final largo en donde persiste el tabaco, la fruta y especias.  Un excelente vino, para beber ahora y con capacidad de guarda de al menos 12 años.

Un Cabernet Sauvignon fuera de lo común.  Viñedos antiguos de aproximadamente 60 años de edad, que fueron injertados con Cabernet Sauvignon de la zona de Coronel, de la región del Maule.  El resultado, un tinto fresco y con mucho carácter. Criado por más de un año en barrica.

Rubi brillante y profundo

Complejo frutas negras y rojas con carácter como guindas y arándanos. Capas de aromas herbarios como eneldo y tomillo, y algo de tabaco.

Equilibrado en acidez y taninos.  En el centro del paladar elegante, notas a grafito y fruta .  Con un final largo y profundo.  Un excelente vino.  Capacidad de guarda en  al menos 10 años.