El vino espumoso Mionetto Brut Prosecco se elabora con uvas  Glera, de la región del Véneto en Italia. Sus colores pajizos claros y aromas llenos de miel, manzanas y melocotón blanco terminan con una acidez refrescante bien equilibrada y una sensación viva en boca.

11° Alcohol

Servir a 6 a 8 ° de Temperatura

Tres espumantes que vale la pena tener siempre a mano, todos del sur .  Delicados y bien logrados.  Para estos días que ya invitan a descorchar unas burbujas y compartir algo fresco en una terraza.  No se los pierdan , y a un excelente precio!  

Ideal para salir de lo típico!

Rubí brillante, en nariz es intenso , fresco y herbal, con notas a frambuesas y cerezas frescas. En boca algo de bosque húmedo, acidez media alta, es jugoso y con un final donde persisten las notas minerales. Viñedos en suelos graníticos y ricos en cuarzo.  En Casablanca se beneficia de nieblas matinales, brisas costeras por la tarde y noches frías, condiciones que moderan las temperaturas máximas y que permiten una madurez lenta de las uvas, dando por resultado vinos con fresca acidez y sabores intensos.  No se lo pierda

Del viñedo La Constancia, que da origen a este delicioso vino, se ubica en el valle del Maule cerca de la localidad de Botalcura, área de Pencahue. El viñedo fue plantado en 2012 sobre una ladera granítica con piedras de cantos angulados de gran tamaño. Está conducido en espaldera vertical, y la densidad de plantación es de 4.000 plantas por hectárea.
100% Mouvèdre.

Fresco, con un cuerpo medio alto, y un final en donde persisten las frutas negras. Un vino excelente.

Oroya, en japonés significa canasto.

Un ensamblaje de Airen Macabeo y Moscatel.  Elaborado por la enóloga japonesa Yoko Sato en una bodega de Castilla España.  Especialmente pesando en maridar con sushi y hacer el peso a la soja, el jenjibre, vinagre de arroz, pescado crudo.  La tarea no era fácil, pero lo logró.  Un vino amarillo pálido, en nariz notas de fruta verde.  En boca aniz, floral, pera y manzana verde, de persistencia media, con un final mineral.  No se lo pierda!

Un Sauvignon Blanc, elegante. Con un volumen en boca inesperado.  Una propuesta que sale de la zona típica para esta variedad.  Al norte de la Patagonia Chilena, Rio Bueno, viñedos en lomajes con buena exposición, en el piedmont de la Cordillera de la Costa.

Muy expresivo, no se lo pierda!

1 Vita Vitis Mourvedre Morande

1 PS Garcia Mourvedre

1 ViBO ensamblaje

El Mourvedre es una variedad dentro del grupo de las mediterráneas, ideal para acompañar preparaciones frescas de primavera.  Es jugosa, un vino fácil de  entender.  

Un roble único, "Nothofagus Obliqua" vigila lo alto del cuartel 23 del fundo La Roblería en el Valle de Colchagua. Obliqua proviene del latín "línea ascendente", que indica el camino hacia lo más alto. Así, en las alturas, nace este Carménère imponente y distinguido, al igual que el roble que ampara su cuartel.  

Un Carmenere de alto standard, con un color rojo profundo, casi púrpura.  Mucha nota a frutos rojos, y especiado.  Balanceado, con mucho cuerpo.  Con un final largo en donde persisten las notas de cerezas frescas.  Para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 7 años más.  No se lo pierda!

Muchas veces se habla de cuanto es el potencial de guarda de un vino.  Hay ciertos tips que siempre recomiendo.  Primero probar el vino, ver si tiene buen color.  Si sus taninos son jóvenes y sus caracterísiticas aún tienen por evolucionar.

Fijese en el largo del corcho, si es largo, puede aguantar, y luego, compre al menos 3 botellas así las va probando cada 3 años.  Por eso no se pierda este pack!

De Mai, como nombre nace de la unión del nombre de su mujer María Ignacia, y de sus hijas Emilia y Camila.  Un Chardonnay elegante con buena acidez y buen volumen en boca.

Amarillo dorado brillante.  Con un final donde las frutas tropicales como piña están muy presentes, no se lo pierda.  Estos dos años en botella, le han hecho excelente, ha tenido una linda evolución.

Viu 1 representa toda la experiencia y especialización de Viu Manent en malbec.  Es un vino único , de edición limitada y botellas numeradas que se produce en años  sobresalientes a partir de una rigurosa  selección de nuestras mejores uvas.

Proviene de las antiguas parras de malbec del cuartel N° 4 del viñedo San Carlos, establecidas en ese lugar hace más de cien años. Estas parras  naturalmente equilibradas debido a su edad, tiene una muy baja producción de uvas  de racimos muy pequeños , con una extraordinaria  concentración de fruta.

Es un digno tributo al fundador de la viña Don Miguel Viu Manent.