Ir al contenido

Cesta

La cesta está vacía

Un recorrido íntimo por historias, sabores y pasiones del mundo del vino, contadas desde la experiencia.

BLOG -"La Ruta de Niki"

Cada artículo es una invitación a conocer, aprender y disfrutar del mundo del vino con nosotros.

"La Ruta de Niki: donde empieza la inspiración"

Donde cada copa tiene una historia

"Historias que nacen entre copas"

"Nacida como columna en una revista gastronómica, hoy es un blog donde se entrelazan anécdotas, saberes e historia del vino desde una mirada cercana y vivencial."

Ruta de Niki: Historias que nacen entre copas

Parte como una serie de columnas que escribí para una revista especializada en gastronomía y vinos, donde relataba experiencias relacionadas con la industria del vino. Le llamé “Ruta de Niki” porque relataba mis anécdotas y experiencias como vendedora de vinos en Chile y el mundo.

Hoy es un blog donde no solo relato vivencias del vino, sino que agrego conocimientos e historia relacionadas al tema.

— Nicole, fundadora de Atelier Wines

"Historias contadas por Nicole, donde cada vino tiene una anécdota, una risa y un recuerdo."

Blogs desde la Ruta de Niki

Syrah en el  Mundo

Syrah en el Mundo

  Ha sido interesante profundizar en el Syrah. Independiente que,  los viñedos estén en  distintos lugares,  siempre van arrojar un abanico de aromas y sabores muy distintivos, propios de la genét...

Leer más
El misterio del Syrah

El misterio del Syrah

Francia o Persia?, los estudios arrojan diferencia, pero los primeros hallazgos de esta variedad fueron hace 2000 años Este mes quiero profundizar en el Syrah. Para mi sinceramente esta variedad...

Leer más
SOY VEGAN, por eso no tomo vino…Queeee?

SOY VEGAN, por eso no tomo vino…Queeee?

Mayo 1927, Restaurante El Naturista decretó: La eficiencia en el trabajo depende, sin duda alguna, del alimento con que usted repara su organismo. Antes del “18” recibí una linda llamada, de mi am...

Leer más
Guardar en botella, les comparto cuatro tips muy fáciles!

Guardar en botella, les comparto cuatro tips muy fáciles!

  Para una experiencia completa de su vino de guarda aquí  4 pasos  "hablando en fácil" Gracias por enviarme temas para escribir,  sinceramente, es de gran ayuda,  es lindo sentir que escribo para...

Leer más
MAS ES MÁS, Feliz día del Vino

MAS ES MÁS, Feliz día del Vino

  FELIZ DÍA DEL VINO Hace unos 40 años, o hace un tiempo, las cartas de los restoranes chilenos, eran físicas y fáciles de modificar.  Generalmente había  dos cartas. La primera era la de Comida e...

Leer más
CHILE TOP 5 PRODUCTOR DE VINO, pero como consumidor “ahí no más”

CHILE TOP 5 PRODUCTOR DE VINO, pero como consumidor “ahí no más”

El Chileno consume al rededor de 18botellas de vino per capita al año, contra 175 latas de cerveza Somos buenos para llenarnos la boca, que tenemos los mejores “terroirs”, climas, vientos, vaguada...

Leer más