"Nacida como columna en una revista gastronómica, hoy es un blog donde se entrelazan anécdotas, saberes e historia del vino desde una mirada cercana y vivencial."
Ruta de Niki: Historias que nacen entre copas
Parte como una serie de columnas que escribí para una revista especializada en gastronomía y vinos, donde relataba experiencias relacionadas con la industria del vino. Le llamé “Ruta de Niki” porque relataba mis anécdotas y experiencias como vendedora de vinos en Chile y el mundo.
Hoy es un blog donde no solo relato vivencias del vino, sino que agrego conocimientos e historia relacionadas al tema.
— Nicole, fundadora de Atelier Wines
"Historias contadas por Nicole, donde cada vino tiene una anécdota, una risa y un recuerdo."
Blogs desde la Ruta de Niki
Cabernet Sauvignon una gran historia
Una historia de ambición, poder y vino. Así llegó el Cabernet Sauvignon desde la Gironde hasta las mesas del mundo.
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Hace 30 años decidí dedicarme al vino. No sabía muy bien en qué mundo estaba entrando ni lo que significaba, pero lo que sí puedo confesar son las miles de horas de viaje que este trabajo ha impli...
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Las Vueltas de la Vida: El Misterio del Syrah
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Lo de que nadie es profeta en su tierra aplica perfectamente a la Garnacha. Los libros del siglo XVIII apuntan a que su origen fue Aragón, desde donde se expandió hacia el reino de Madrid. El desta...
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