"Nacida como columna en una revista gastronómica, hoy es un blog donde se entrelazan anécdotas, saberes e historia del vino desde una mirada cercana y vivencial."
Ruta de Niki: Historias que nacen entre copas
Parte como una serie de columnas que escribí para una revista especializada en gastronomía y vinos, donde relataba experiencias relacionadas con la industria del vino. Le llamé “Ruta de Niki” porque relataba mis anécdotas y experiencias como vendedora de vinos en Chile y el mundo.
Hoy es un blog donde no solo relato vivencias del vino, sino que agrego conocimientos e historia relacionadas al tema.
— Nicole, fundadora de Atelier Wines
"Historias contadas por Nicole, donde cada vino tiene una anécdota, una risa y un recuerdo."
Blogs desde la Ruta de Niki
CHAMPAGNE, PARA ENTENDER EN FÁCIL...NO HAY PARA QUE COMPLICARSE!
La palabra lujo, la escuchamos mucho a fin de año. Ya sea, pensando en “darnos un lujo”, un “regalo de lujo”, “ferias de lujo”. En general el lujo lo pensamos como pompa, exclusividad, alto preci...
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PORQUE UN VINO BARATO CUESTA LO QUE CUESTA?
Dime que vino te gusta, y te diré más menos como eres!😉 En el momento que vivimos al parecer estamos obsesionados con obtener productos a precios bajos. En toda reunión social, en algún momento d...
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LOS COLECCIONISTAS DE VINO, OTRO MUNDO.
El coleccionismo de vinos puede ser pasión, inversión, pero no se si descorchan sus tesoros! En el universo del vino, el coleccionismo, es a veces incomprensible. No es lujo, tampoco las marcas ...
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Ha sido interesante profundizar en el Syrah. Independiente que, los viñedos estén en distintos lugares, siempre van arrojar un abanico de aromas y sabores muy distintivos, propios de la genét...
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Francia o Persia?, los estudios arrojan diferencia, pero los primeros hallazgos de esta variedad fueron hace 2000 años Este mes quiero profundizar en el Syrah. Para mi sinceramente esta variedad...
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SOY VEGAN, por eso no tomo vino…Queeee?
Mayo 1927, Restaurante El Naturista decretó: La eficiencia en el trabajo depende, sin duda alguna, del alimento con que usted repara su organismo. Antes del “18” recibí una linda llamada, de mi am...
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