El sabor clásico del gin Green Baboon. La mezcla destaca por el uso de 15 hierbas recogidas a mano, así como de tres ingredientes clave: escaramujo para añadir un agradable toque ácido, hojas de melisa para infundir a la bebida notas frescas y baya de saúco para terminar el sabor con un toque de dulzor.

Ron Ultra Premium, sin azúcar con una edad de 12 años. Cuerpo entero y color ámbar rojizo. Sabor a madera, vainilla y manzanas horneadas con un acabo suave y balanceado.

Un vodka ruso clásico, con un sabor puro y  picante con un poco de sabor a grano. Perfecta para beber sola, como es la costumbre rusa, Beluga se ha convertido en una gran historia de éxito de boca en boca desde que llegó por primera vez a estas costas en 2009. Beluga se elabora, de manera inusual, con alcohol de malta de cebada y tiene un sabor muy ligero con miel y extractos de avena y cardo mariano.

Su diseño está inspirado en el ambiente barroco, donde sus características formas le dan vida a objetos llamativos. Es ideal para servir bebidas frías y cócteles con o sin alcohol.

Características:

-Capacidad: 320 cc (10 3/4 oz).

-Materialidad: vidrio.

-Altura: 15,1 cm.

-Diámetro: 8,25 cm.

-Origen: Italia.

Un ensamblaje que lleva 72% Malbec, 24% Syrah y 4%Cabernet Franc,, tres variedades que han brillado últimamente en el frío y fresco Casablanca.

Color púrpura profundo e intenso.  En nariz es complejo, floral mucha fruta roja y algo de mermelada de moras.  En boca tiene acidez y taninos medio altos, cuerpo medio alto.  Es generoso y jugoso en boca.  Muy sedoso, con un final en donde persisten el frescor y las frutas rojas, elegante.  Muy buen vino, para beber ahora y con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Al sur del Ródano, la uva más plantada es la Garnacha, ya que hay un poco más de calor y ahí madura bien, y da una fruta roja muy especiada.    Por lo general se mezcla con Syrah y Mourvedre.

En el caso de este vino aquí tenemos 60% Garnacha y 40% Syrah, mucha fruta roja y con notas especiadas.  En boca es jugoso y equilibrado, muy buen volumen, con cuerpo medio .  Con un final en donde persisten las especias y hierbas secas al final.  Para beber ahora y con potencial de guarda de al menos 7 años más

Desde la zona de Aragón, estos dos vinos, puede que no le suenen conocidos, pero son lindos vinos.  Ambas uvas de la familia Garnacha.  Ideal para una tabla de jamón, aceitunas, quesos.

Vinos ligeros de cuerpo medio, con una rica acidez, ideales para un excelente aperitivo.  Bébalos frescos Garnacha Roja a 14° y Garnacha Blanca a 9°

Cabernet Sauvignon , rubí profundo brillante.  En nariz algo herbáceo y mucha fruta roja, complejo.  En boca intenso, estructurado.  Un vino para beber uno ahora y dejar guardado los otros para los próximos 5 años.

Viñedos ubicados en una zona extrema del Valle de Huasco, en suelos ricos en calcárea y a pocos kilómetros del Océano Pacífico.  Un vino con orígenes en la última frontera norte donde es posible producir en el Desierto de Atacama, una rareza.

Color rubí de capa media, muy elegante.  En nariz es floral y frutas rojas como cerezas y guindas recién cosechadas, es fresco.  En boca es balanceado, con un final medio en donde persisten las notas a fruta roja y algo ahumado al final. 

Pocas botellas, algo que los fanáticos y los que disfrutan de la buena gastronomía no deben dejar de tener.

Descubre la frescura y ligereza del Vino Gonzalo Guzman Oriundo Cinsault 2023 D.O. Itata. Con un sabor perfectamente equilibrado, este vino es ideal para acompañar comidas ligeras y disfrutar de su frescura en cualquier momento. Una opción perfecta para los amantes del vino fresco y ligero.

Color rubí de capa media, brillante. 

En nariz es elegante, mucha fruta roja, cerezas frescas y floral. 

En boca es fresco, jugoso, taninos medios acidez alta.  Es  ligero, tomarlo fresco Un excelente vino.   

Vitrum… vidrio en latín. Nueva línea del portafolio de la bodega Chocalán, enfocada en potenciar microterroirs que destacan por su calidad y consistencia. 

Rubí profundo.  En nariz, mucha fruta negra y algo de fruta roja como cereza, notas profundas como piso forestal, y leves notas florales.  En boca mucho cuerpo y  taninos, se siente jugoso,  equilibrados. Un final donde persisten la fruta negra y las notas de bosque. Un muy buen vino, para beber ahora y con un potencial de guarda de 5 años.  Sugerimos decantar. 

Un Sauvignon Blanc único, como su origen: mineral, estructurado, tenso. Criado 100% en huevo de concreto por 15 meses, hechos con piedras del Viñedo Longomilla, que le otorga mayor estructura y volumen en boca. Tara es vinificado con levaduras nativas y sin filtrar, manteniendo el carácter puro del Desierto de Atacama.  En el norte de Chile el efecto "añada" prácticamente no existe.  El valle del Huasco, a la altura de Longomilla, recibe la influencia diaria de la "Camanchaca"  la
idea fue obtener un vino con la mayor identidad del Desierto de
Atacama como fuera posible. No se clarificó ni tampoco filtró; el vino se
encuentra en la botella con todas sus borras finas, lo que le otorga un
carácter especial y único. 

Color amarillo limón cierta turbidez.  En nariz es complejo, notas a flores blancas y muy mineral.  En boca tiene mucho volumen, si prefiere puede decantarlo.  Un excelente vino, diferente.  Para beber ahora, con un potencial de guarda de al menos 7 años más.

Dos exponentes de la asociación VIGNO, una de las grandes innovaciones de la industria vitivinícola en Chile, a nivel Denominación de Origen.  

Ambos vinos diferentes bodegas.  Un vino elaborado al menos en un 85% de Carignan del Maule.  De parras ubicadas entre el sur del Rio Loncomilla, hasta la costa del Maule, al sur de Cauquenes.  El vino debe permanecer al menos 2 años en bodega antes de salir al mercado. 

Un vino con carácter y cuerpo.  Que acompaña comidas contundentes y regionales.  No se lo pierda.

Rojo rubí profundo y brillante.  Notas a frutas rojas y muy especiado.  En Boca es voluptuoso de muy buen volumen, con taninos firmes, se siente la fruta roja, e final largo y persisten notas a tierra al final.  Un muy buen vino.

Rubí profundo y brillante.  En nariz es complejo notas a fruta roja tabaco, moca .  En boca es intenso de acidez y taninos medio altos, mucho cuerpo.  Notas a cassis, roble, es fresco, un vino robusto, elegante.  De un final largo y en donde persisten las notas a moca, tabaco, y frutas rojas.  Para beber ahora y con potencial de al menos 10 años en botella.

Color Púrpura profundo.  En nariz complejo, fruta roja y negra algo floral.  En boca con acidez y taninos medio altos.  Se siente frutal, mucho cuerpo, de final fresco y mantiene la fruta roja.  Un excelente vino.

Limarí está dando que hablar para los vinos tintos, la influencia de la Camanchaca, y su amplitud térmica ayudan a desarrollar aromas y sabores intensos.

Para estos días de sol de otoño, ideal lanzarse con estas variedades mediterráneas, y acompañarlas con comida de casa, guisos, verduras, pescados a la plancha legumbres.  Degústalas y siente la diferencia

País fresco y más salvaje, variedad patrimonial que trajeron los conquistadores.

Cinsault, que llegó a Chile en los 40´s y encontró su suelo en Itata, mucha fruta roja y cuerpo.

Pinot Noir, desde Casablanca con notas a cerezas, flores, y un buen volumen en boca!

No te lo pierdas!

Maule

Elaborado 100% de Garnacha

Color púrpura profundo y brillante.  En nariz mucha fruta negra y algo herbáceo como hojas de tomate.  En boca tiene muy buen volumen y taninos aún jóvenes, con un final en donde se siente algo de pimienta.  Un vino excelente.

Vermentino, una variedad blanca vibrante, muy delicada que vas a adorar.

Montepulciano, con mucha fruta roja, como cerezas frescas, recién sacadas.

Sagrantino, con notas herbáceas y de tabaco, y con crianza en barrica de buen volumen en boca, te va a sorprender.