Nota de Cata:
Rojo profundo limpio. Notas a fruta roja como arándano , fresa, ciruela, frambuesa, y notas herbáceas como menta y lavanda. Presencia de aromas secundarios como madera tostada y chocolate y algo de humo. Taninos medio más, y acidez media, con un final largo. Es un vino para beber ahora, con un potencial para envejecer al menos 10 años más.
Maridaje:
Costillas de cerdo al horno. Servir a 14°C
Descripción:
Un Cabernet Sauvignon corpulento, producto de una rigurosa selección de fruta y suelos franco arcillosos y de buena profundidad en el Valle del Maipo. Vino muy delicado, que para los conocedores debiera ser un vino para guardar unos años más