Nota de Cata

Rojo rubí, brillante profundo.  En nariz es intenso con mucha fruta roja y capas muy florales.  En boca acidez y taninos nivel medio alto, se siente jugoso.  Mucho cuerpo, con un final largo en donde persisten las frutas rojas como ciruelas.  Muy buen vino para beber ahora pero con un potencial de unos 5 años en botella.

Ideal para disfrutar con 

Carnes y verduras a la parrilla.  Servir a 14° C

Descripción

Vino 100% carignan elaborado a partir de uvas de parras viejas del sector de secano de Cauquenes, un fiel reflejo de la variedad.  Muy concentrado y muy gastronómico.  No se lo pierda!

Nota de Cata

Color rubí profundo brillante, en nariz es complejo mucha fruta roja y negras, algo de regaliz, y capas florales .  En boca tiene buena acidez, de taninos nivel medio alto, y mucho cuerpo , balanceado con un final largo que persisten las notas de piso forestal.  Un muy buen vino.  Para beber ahora y con un gran potencial en botella de al menos 7 años.

Ideal para disfrutar con

Preparaciones de invierno al jugo servir a 14° C

Descripción

Ensamblaje de Tempranillo y Petit Sirah, plantados en 2010 en una zona de secano al sur de la zona de Cauquenes.  Un vino que ganará mucho en botella estuvo 18meses en barrica, por lo que para los fanáticos de los vinos de guarda, es un lindo desafío.  No se lo pierda.