Josmeyer Gewürztraminer Folastries 2017, Alsacia, Francia

Josmeyer Gewürztraminer Folastries 2017, Alsacia, Francia

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Nota de Cata:
Color Dorado profundo.  Vino seco, cuerpo medio más.  Nariz de intensidad pronunciada, muy floral con aromas a rosas, flor de sauco.  En boca tiene buen volúmen, y se siente mucha fruta tropical, lichi, jengibre y frutas en conserva.  Ideal para beber ahora, pero con un potencial de guarda de 7 años más.

Maridaje:

Torta de Chocolate/Foie Gras.  Servir a 9°C


Comentario:
Una bodega de mucha trayectoria en Alsacia. Un precioso Gewurz aromático, Un vino ligero, de clima fresco. Elaborado en  filosofía biodinámica, respetando los ciclos naturales del planeta y las estrellas como un todo. No se lo pierdan, y tiene mucha vida aún.