Vino Ensamblaje Vik La Piu Belle 2020 D.O. Cachapoal

$65.000

La Piu Belle es un elegante y complejo ensamblaje. La Piu Belle, la diosa de Millahue, fue pintado especialmente por Gonzalo Cienfuegos, como homenaje al arte, a la importancia del arte en viña Vik, y al arte de la vinificación.

68%Carmenere, 23% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 24 Meses de Barrica.

Mucha fruta roja rojo rubí profundo. Para beber ahora, con un potencial de guarda de al menos 10años

Champagne Vik La Piu Belle, 2009 AOC Champagne, Francia bot. 750ml.

$190.000

Elaborado maravillosamente a partir de una mezcla 70% Chardonnay del mejor Crus en Côte de Blancs y 30% Pinot Noir, el La Piu Belle Champagne Cosecha 2009 es un Champagne excepcional, marcado por una increíble frescura y aromas seductores, gracias a los doce años de valor incalculable de crianza en nuestras bodegas.

Vino Vik Rosé La Piu Belle 2022 D.O. Cachapoal

Vino Vik Rosé La Piu Belle 2022 D.O. Cachapoal

$15.500

Nota de Cata

Color rosado pálido brillante. En nariz es intenso con notas florales y a frutas tropicales, especialmente maracuya. En boca tiene acidez media, es elegante y equilibrado, cuerpo medio. Un vino ligero para beber ahora. Excelente.

Maridaje

Tabla de quesos con un racimo de uvas e higos. Servir a 8° C

Descripción

Vino rosado ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Syrah, solo uvas bordelesas que le dan mucho carácter a este vino, un vino fresco de este año. No se lo pierda.

Vik Milla Cala Ensamblaje 2019 D.O. Millahue 750ml

Vik Milla Cala Ensamblaje 2019 D.O. Millahue 750ml

$26.000

Nota de Cata:

Color rojo rubí profundo y brillante. Complejo e intenso en nariz, con notas a frutos rojos, como cereza, fresas, algo herbáceo con notas a hoja de tomáte y pimiento verde, especias picantes como pimienta negra, y leves toques florales. En boca un vino de mucho cuerpo y taninos medio altos, de acidez media. Un vino en evolución, que muestra un final largo y con notas a tabaco, y ciruela roja cocida. Está perfecto para beber ahora, pero puede esperarlo 7 años más.

Maridaje:

Foie gras con tostadas. Servir a 15°C

Descripción:

Un vino elegante y muy complejo. Elaborado a partir de cinco variedades bordelesas, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot y Carmenere. Siendo la primera su componente más importante. Pasó por barrica 20 meses, y luego tuvo una guarda en botella antes de salir al mercado. Milla Cala, es un vino envolvente, que representa la expresión pura de su terroir en Millahue.