Vermouth Noilly Prat  Extra Dry 18% D.O. Marsella (Francia)
Vermouth Noilly Prat  Extra Dry 18% D.O. Marsella (Francia)

Vermouth Noilly Prat Extra Dry 18% D.O. Marsella (Francia)

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Vermouth es elaborado  prácticamente igual que desde 1850. Noilly Prat se hace exclusivamente a partir de variedades de uva blancas cultivadas en la zona de Marsella, principalmente Picpoul de Pinet y Clairette.

Estos producen vinos ligeros y afrutados que se elaboran en barricas de roble canadienses masivas dentro de los almacenes originales.

El vino permanece en estos toneles durante 8 meses, madurando y absorbiendo el sabor de la madera, antes de ser trasladado a barricas de roble más pequeños durante un año.

Y finalmente permanece a la intemperie un tiempo para darle un último acabado seco y afrutado