Rubí brillante, en nariz es intenso , fresco y herbal, con notas a frambuesas y cerezas frescas. En boca algo de bosque húmedo, acidez media alta, es jugoso y con un final donde persisten las notas minerales. Viñedos en suelos graníticos y ricos en cuarzo.  En Casablanca se beneficia de nieblas matinales, brisas costeras por la tarde y noches frías, condiciones que moderan las temperaturas máximas y que permiten una madurez lenta de las uvas, dando por resultado vinos con fresca acidez y sabores intensos.  No se lo pierda

Del viñedo La Constancia, que da origen a este delicioso vino, se ubica en el valle del Maule cerca de la localidad de Botalcura, área de Pencahue. El viñedo fue plantado en 2012 sobre una ladera granítica con piedras de cantos angulados de gran tamaño. Está conducido en espaldera vertical, y la densidad de plantación es de 4.000 plantas por hectárea.
100% Mouvèdre.

Fresco, con un cuerpo medio alto, y un final en donde persisten las frutas negras. Un vino excelente.

Un Sauvignon Blanc, elegante. Con un volumen en boca inesperado.  Una propuesta que sale de la zona típica para esta variedad.  Al norte de la Patagonia Chilena, Rio Bueno, viñedos en lomajes con buena exposición, en el piedmont de la Cordillera de la Costa.

Muy expresivo, no se lo pierda!

De Mai, como nombre nace de la unión del nombre de su mujer María Ignacia, y de sus hijas Emilia y Camila.  Un Chardonnay elegante con buena acidez y buen volumen en boca.

Amarillo dorado brillante.  Con un final donde las frutas tropicales como piña están muy presentes, no se lo pierda.  Estos dos años en botella, le han hecho excelente, ha tenido una linda evolución.

GSM son las letras de las variedades Grenache, Syrah y Mourvedre, un ensamblaje común en varios partes del mundo. T es para Tempranillo, algo que NO es muy común en un ensamblaje con las otras variedades. Las tres variedades fueron plantadas en un bloque chico para el propósito de experimentar, junto a nuestra variedad principal Syrah. Grenache es la fruta, Syrah la textura, Mourvedre es la columna y Tempranillo se junta todo.

Rubí de intensidad media. En nariz de complejidad media,  especies, hierbas, y algo de tabaco. En boca es equilibrado,sedoso con un final largo en donde  persisten el chocolate y el cedro.   

Es el único vino blanco, producido por Viña Von Siebenthal, y debía ser especial.  Un clásico Viognier 100%,  con 12 meses de crianza en barricas de roble frances. Rio Místico presenta aromas de flores de acacia y aromo, una boca de gran volumen marcada por el blanquillo, la fruta tropical y la miel.

Si quiere degustar un buen ejemplar de este viognier, este es. No se lo pierda!

Color amarillo limón.  En nariz se siente notas a  limón, peras.  Y en boca frutos de hueso como damascos.  En boca es de buen volumen y balanceado.  Tiene un final que se siente un poco el membrillo y algo floral.  Un muy buen vino, para beber ahora en estos días de sol.  Para beber ahora

JCV es una línea de vinos, cuya filosofía es la menor intervención posible en la elaboración de los vinos.  Vinos naturales.

Rosado elaborado a partir de la variedad Garnacha, viñedos ubicados a los pies de los Andes en Colchagua, específicamente en sector Los Lingues.  Delicado y floral, en nariz se siente un poco el melón y notas de durazno,  Un vino elegante para beber ahora.

No se lo pierda

Este Chardonnay posee el distintivo toque mineral a piedra de fusil y notas Salinas entremezcladas con elegantes notas florales, a manzanas amarillas maduras, aromas cítricos, una textura redonda en el paladar y un largo y persistente final. Perfecto para acompañar platos que incorporen salsas cremosas, atún sellado, albacora o carne de ave o cerdo grillada con una aromática salsa verde plena de alcaparras.

Un Chardonnay con cuerpo, para beber ahora pero con un potencial de guarda de al menos 7 años más.  No lo deje pasar.

Después de que se funden las primeras nieves, que tiende a ser a comienzos de Agosto, las uvas ya deshidratadas como pasas, se cosechan para este vino que fermenta en cubas y luego se va a barricas por un mínimo de 12 meses, pero generalmente es más, a veces hasta incluso 2 años.

Un vino único y de gran carácter y elegancia, producida en pequeñas cantidades dependiendo de las condiciones climáticas especiales. Es el resultado de una cosecha específica, reforzada por el terruño de su origen. Las uvas cosechadas a mediados de julio con un 80% de botrytis. En nariz es complejo , albaricoques secos, membrillo y miel, sabores finamente .  En boca, buen volumen y frescura, cremoso y con cuerpo que tiene buen equilibrio de azúcar redondeado por la acidez. Un vino muy persistente y elegante. Para beber ahora.  No te lo pierdas.

Plantas centenarias de cepa País que crecen junto con algunas plantas de cepa Moscatel. La uva pasa por una zarandas de coligues antigua, fermenta con levaduras nativas y luego pasa solo 8 meses por barricas de roble viejas.   El resultado es un tinto fresco, muchas frutas rojas, con rica acidez y mucha personalidad.  

En una quebrada del campo, próximo a una antigua casa de adobe, encontramos un parrón centenario de cepa País mezcladas con algunas plantas de moscatel que sobrevivió sin riego y sin ningún cuidado. El parrón se mantiene sano a pesar de no tener ninguna aplicación química, ni siquiera azufre.  Llamativo color cereza claro, algo turbio ya que no fue filtrado. Es un vino aromático, floral y perfumado, con alcohol bajos 11,5% y un perfil salvaje. En boca es fresco, jugoso y liviano marcado por taninos finos, de gran personalidad.

No se hacen más de 1500botellas, no te lo pierdas!

Las uvas para este vino provienen de la “Viña San Diego de Puquillay" de Peralillo en el valle de Colchagua.  Son160 hás. Plantados de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit verdot, Mourvedre y Cabernet Franc.  Algo muy particular es la presencia de Mourvedre en la mezcla de este vino, lo cual lo hace muy especial.

Púrpura, intenso y profundo y brillante. En nariz es complejo,  de intensidad aromática media-alta, aroma a frutos frescos negros, guindas ácidas, murtillas, ciruelas, cuero y chocolate bíter. En boca es de acidez media, tanino licoroso, evolucionado.  Muy buen volumen en boca, final en que persiste notas frescas al final.  Lo cual lo hace muy agradable para acompañar muchas preparaciones.  No se lo pierda!