Vino Calyptra Petit Inedito Ensamblaje 2020 D.O. Alto Cachapoal x 3 BOTELLAS

Ensamblaje muy tradicional, y con excelentes resultados, ha tenido una muy buena evolución. 43% Merlot, 40% Syrah y 17% Cabernet Sauvignon. La mitad de la mezcla descansó en barricas 18 meses, y el vino esperó 6 meses antes de salir al mercado.

Rubí profundo y brillante, con algunos destellos violáceos.

Complejo, fruta roja, y fruta silvestre de fondo de bosque, algunas capas florales, y capas de especias.

Se mantiene de tanino y acidez, vibrante. Sedoso y se siente jugoso, con un final que recuerda al cassis, fresco.