Vino Calyptra Zahir 2015 D.O. Alto Cachapoal

100% Cabernet Sauvignon, de piel gruesa, cordillerano. Un poco más de dos años de crían en roble francés, con una filtración muy respetuosa, y descansó en botella 30meses antes de ser liberado para ser vendido.  Todo en Zahir ha sido respetando tiempos.

Rubí profundo y brillante.

Complejo, notas a fruta negra, cassis, mora, flores azules como violeta, capas de hierbas, hinojo y laurel, y capas derivada de la crianza como nuez moscada y vainilla.

Es sedoso, equilibrado, taninos firmes, generoso en boca, de final largo y persistente. Una excelente expresión del terroir.