Vino Emiliana Ensamblaje Gé 2013 D.O. Colchagua (Entre Cordilleras)

Biodinámico elaborado en el corazón del valle de Colchagua.  La base del ensamblaje es Syrah, Carmenere y Cabernet Sauvignon.  Los viñedos se encuentran a los pies de un cordón montañosos transversal a los Andes, hay sombra y sol.  La crianza fue en barrica y huevos.

Rubí profundo con destellos color granate.

Frutas del bosque, notas de enebro, chocolate y cedro

Es envolvente y fácil de tomar.  Acidez y taninos aterciopelados.  Vino evolucionado Conserva su garbo. En boca se sienten las notas a tabaco y chocolate por la guarda

Carnes ahumadas o grilladas, verduras asadas, platos que contengan setas, guisos con legumbres.  Quesos azules y maduros.  Excelente vino