Vino Hacienda Araucano Humo Blanco LÁtelier Carmenere D.O. Lolol - Colchagua Costa x 3 BOTELLAS

L´Atelier es una línea de experiementación en pequeña escala de la bodega.  Siguiendo la filosofía biodinámica, este Carmenere ha seguido los ritmos naturales de la naturaleza.  Recibe a día la nubosidad o humo blanco desde la costa y despeja en las tarde, lo que permite un desarrollo de aromas y sabores especiales. 10 meses en barrica le dan un acabado perfecto.

Púrpura profundo y brillante.

Frutas negras y rojas, capas de flores azules como violetas y hierbas silvestres.

De perfil fresco y audaz, se mantiene tenso y vibrante durante todo el recorrido por la boca, jugoso.  Un gran vino.

Carnes magras, algún corte de cerdo, tablas de quesos y charcutería.  Platos intensos en sabores vegetales como tomates y berenjenas, pastas.