Vino Hacienda Valdeperillo Ensamblaje 2018 D.O. Lliu Lliu (Aconcagua) x 3 BOTELLAS

Hacienda ubicada en Limache, un entorno rodeado de biodiversidad como bosque nativo y fauna.  60% Malbec - 40% Syrah, 18 meses en barrica, un tiempo en huevo para suavizar la mezcla. Regidos por principios biodinámicos y orgánicos los hace un entorno en sintonía con la tierra. Agricultura regenerativa.  El futuro.

Rubí con reflejos púrpura profundo y brillante.

Complejo en nariz,, flores azules, como jazmín y violetas.  Y aromas a fruta negra en compota, con algunas capas de chocolate bitter,  

Elegante con buena acidez, expresivo al centro del paladar, tanino punzantes, potencial del guarda.  Largo y persisten las flores azules al final , madera bien integrada.