Nota de Cata
Amarillo limón pálido. En nariz notas a limón y pera. En boca es refrescante, de buena acidez con notas a fruta tropical y algo de levadura, y con un final medio mineral que persiste. De cuerpo medio alto. Un muy buen vino, para beber ahora o con un potencia de guarda de al menos 3 años.
Ideal disfrutar con
Machas a la parmesana. Servir a 8°C
Descripción
Vino elaborado 100% a partir de la variedad Semillón. Fermentado en barrica y con una guarda en la misma por 12 meses. Los viñedos están a 30kms del Océano Pacífico, en suelo granítico de la Cordillera de la Costa, lo cual le aporta esas notas minerales. Un vino muy elegante. No se lo pierda.