Vino Los Vascos Primo Semillón 2023 D.O. Apalta (Colchagua) x 3 BOTELLAS

Los Vascos quiso explorar en las raíces profundas de Chile y fue a Colchagua profundo. Buscó viñedos que datan de 1930. Apalta es un valle en forma de herradura que limita al sur con el Tinguiririca, rodeado de colinas de granito y bosques de hualo. El vino descansó sobre sus lías en huevos y barrica.

Amarillo brillante, con destellos verde limón.

Complejo, flores blancas como jazmín y frutas blancas como blanquillos y capas de miel y frutos secos.

Es balanceado, cremoso al centro del paladar, con una acidez sutil que le aporta elegancia y frescor.

Pescados grasos, a la parrilla, carnes blancas a las hierbas, pastas con hongos y mariscos y quesos.