Vino Odfjell Carignan Orzada 2020 D.O. Maule bot. 750ml
Vino Odfjell Carignan Orzada 2020 D.O. Maule bot. 750ml

Vino Odfjell Carignan Orzada 2020 D.O. Maule bot. 750ml

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Nota de Cata

Color rubí profundo, brillante, limpio.  En nariz muchas frutas rojas como cereza, y negra, y levemente floral como jazmín, también herbáceo con algo de pimienta negra. En boca, acidez media y taninos suaves.  Con un cuerpo medio, es un vino muy redondo, balanceado.  Con un final largo  de duraznos maduros.  Persiste.  Para beber ahora, pero con un potencial de unos 3 años.  Muy buen vino.

 

Maridaje

Lentejas semifrías con tomate y albahaca.  Servir a 14° C

 

Descripción

Vino elaborado 100% a partir de la variedad ancestral Carignan.  No ha pasado por barrica, y fermentado con levaduras nativas.  Un vino delicado y jugoso, que es versatil para acompañarlo sobre todo de platos caseros.  Viña biodinámica.  Orzada significa navegar contra el viento, y en este caso lo logra muy bien.  No se lo pierda.