Vino Undurraga Extinto Carmenere 2024 D.0.Cachapoal x 3 BOTELLAS

Parras en un antiguo viñedo en Pichidegua

Viñedos en este sector de Peumo a pocos kilómetros del Océano.  Conocido por dar buena calidad de Carmenere.  Este vino fue co-fermentado con un 5% de Malbec, que agrega un poco de agarre en boca.

Púrpura profundo y brillante.

Complejo en fruta negra, especias, flores azules y algo de grafito.

Es balanceado, la fruta negra como moras intensas, y de buen volumen, expresivo de profundo y de final largo. 

Carnes rojas , cerdo, platos de preparación lenta, guisos, pescados grasos, charcutería, postres con base de chocolate.