Vino Villard Cabernet Franc Grand Vin 2023 D.O. Casablanca x 3 BOTELLAS

100% Cabernet Franc, viñedos que han concentrado sus aromas y sabores lentamente con el clima fresco de Casablanca.   Los Grand Vin, son una versión Limited Edition, que expresa y extrae lo mejor de la variedad.  Asique ojo con este Franc. Casi un año y medio en barricas de 300lts.  No se lo pierda, con un potencial de guarda de al menos 10 años.

Púrpura brillante y profundo.

Complejo, fruta negra, arándanos moras, y fruta roja como cereza, capas florales.

Fresco, equilibrado, algo de madera muy bien integrada, de buen volumen.  Final largo en donde persiste la fruta roja y capas de flores azules, muy elegante. Excelente.

Carnes rojas, blancas.  Preparaciones con buen nivel de aderezo, a las finas hierbas, mostaza.  Con acompañamientos como papas, puré, arroz, todos jugosos.  Legumbres, guisos contundentes.  Todo calientito para estos meses.