Franco, representa la máxima expresión del campo de viña Maquis, emplazado entre los ríos Tinguiririca y Huelquen.  Un terroir de excepción, suelos profundos.  En donde una variedad exigente como esta, encontró condiciones idóneas para entregar aromas y sabores.  Se sugiere decantar. 

Rubi profundo y brillante

Complejo, notas a moras y frutas negras, además de frutas rojas como guindas, con capas de aromas a flores blancas que recuerdan el jazmín.

Intenso, acidez y taninos, ya muy bien incorporados, junto a los aromas tostados de la madera.  Generoso en el centro del paladar, balanceado.  SE siente fruta roja, especias, y tostados, con un final en donde aparecen notas a chocolate.  Excelente vino.

Dom Perignon solo produce Champagne Vintages, o Millesimes. La 2013, la fruta tuvo menor rendimiento. Salió almercado en 2021, y está en su etapa Plenitud 1.

Dom Perignon originalmente siempre ha elabordao sus Champagne solo a partir de Chardonnay y Pinot Noir.  Y no lanza al mercado sus productos hasta después de que tengan 8 años de crianza en botella.  No producen Champagne todos los años, solo aquellos que tienen las condiciones para ser un Vintage.

Es compleja en nariz notas a naranjas, miel, y algo de frutos secos como almendras. En boca es cremosa y de buen volumen  en donde persisten sus notas clásicas de panadería que recuerdan a brioche, que vienen de su proceso auto lítico (descanso sobre sus lías) . Con un final largo en donde persiste lo cítrico, la miel y algunas capas minerales. Este vintage ha tenido muy buena aceptación por los críticos.