Fabre Montmayou, un estilo muy importado desde Burdeos a Mendoza.  En los años 90´s Hervé Fabre se lanzó por hacer grandes Malbec.  Hoy ha incluído otras variedades de gran potencial como este Merlot.

Sus vinos provienen básicamente de dos zonas de Argentina, Mendoza; vinos de gran calidad , ricos y elegantes mucha fruta.  Y vinos de la Patagonia, muy elegantes, delicados aromas frescos de la zona Austral.

Este es un clásico Merlot bordelés, elegantísimo.

Nota de Cata

Púrpura profundo y brillante.  En nariz es intenso con notas a fruta negra en compota como mora y arándanos.  En boca tiene acidez y taninos medios, muy bien integrados.  Cuerpo medio alto, Con un final que persiste y se sienten algunas notas a chocolate bitter.  Un muy buen vino, para beber ahora y con un potencial de guarda en botella de al menos 5 años.  

Ideal disfrutar con

Pollo al disco con verduras a 15° C.

Descripción

Vino elaborado 100% a partir de la variedad Malbec.  Los viñedos se encuentran en Agrelo, un distrito dentro de Lujan de Cuyo.  Es de clima semi deseértico y ventoso.  Los viñedos se encuentran a casi 1000 msnm, suelos profundos, todo esto logra forjar , el carácter de este vino.  No se lo pierda!

Nota de Cata

Color rojo rubí profundo y brillante.  En nariz es intenso con notas a frutas negras como moras y arándanos y muy especiado. En boca es complejo y concentrado.  Acidez y taninos medio alto, muy buen volumen en boca, mucho cuerpo y un final sedoso con notas frutos secos y algo de cedro.  Excelente vino.  Para beber ahora con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Ideal para disfrutar

Con un corte de carne jugoso y amigos en un largo asado.  Servir  a 14° C

Descripción

Elaborado 100% a partir de la uva Malbec, es una excelente ejemplo del tradicional hecho en Argentina, un vino firme.  Un homenaje a la herencia familiar de 120 años de vida de la bodega que se ha ido transmitiendo de padre a hijo.  Un vino con uvas seleccionadas de las parcelas de Las Compuertas, Vistalba y Agrelo.  Vino ideal para disfrutar ahora, y con un potencial de guarda de al menos 7 años más.

Nota de Cata

Color amarillo limón pálido, burbuja fina.  En nariz es floral con notas de acacia, algo de fruta cítrica como pomelo.  En boca es tiene acidez media alta, tiene buen volumen en boca y burbuja cremosa.  Para beber ahora, con potencial de guarda de a menos 5 años. Un muy buen vino

Una buena idea

Disfrutar con erizos y un grupo de amigos a 7° C

Descripción

Espumante Argentino elaborado a partir de Chardonnay y Pinot Noir, método tradicional. Un espumante muy delicado con el expertise de Salentein de muchos años de trayectoria.  no se lo pierda