Elaborado siguiendo el metodo tradicional, 45% Pinot Noir y 55% Chardonnay.  Viñedos de clima frio.  BioBio, aporta elegancia y estructura.

Amarillo brillante, con burbuja persistente y fina.

Aromas a piña, miel y capas de aromas de panadería como brioche, muy marcadas.

En boca es de acidez media alta, la burbuja se siente cremosa, con final floral y fresco.

Un Carmenere, bastante atípico, ya que junta caldos de cosechas anteriores.  Ambos del mismo campo plantado en Colchagua en 2011.  Con un 30% de la mezcla en barrica, para mantener su frescor.

Rubí brillante profundo

Mucha fruta roja, como ciruela, cereza y capas de aromas a especias muy marcadas

Equilibrado, buena acidez, equilibrado, con la madera bien integrada, y un final donde persisten las notas a fruta roja en compota. Un muy buen vino.

Cabernet Franc, es una variedad que se caracteriza por su estructura y elegancia.  En Chile tenemos buenos ejemplares y este es uno de ellos.  Un muy buen vino.  Servir máximo a 15° para sentir su potencial.  Para beber ahora y con potencial de guarda de al menos 7 años.

Rubí profundo y brillante.

complejo, notas a moras y frambuesa, especiado y notas a hojas de te.

En boca es equilibrado, con los taninos muy suavizados, es sedoso, buena acidez, se siente fresco y de buen volumen.  Final largo en donde persisten la fruta, especias y levemente el tostado de la madera.