Champagne Pommery Brut Royal N.V. AOC Champagne (Reims) bot. 750 ml
Nota de cata:
Color amarillo brillante con burnujas muy finas. Intensa en nariz con notas a fruta verde como manzana, y sobre todo cítrica, como pomelo y cáscara de naranja. En boca se siente muy espumosa, con una acidez media alta, y notas tostadas y algo floral, con un final que persisten las notas a panadería. De calidad excelente, para beber ahora, o con potencial de guarda de 7 años.
Maridaje:
Pescado frito. Servir a T 7°C
Descripción:
Champagne Pommery, o Chateau, ubicada la casa matriz en Reims, en el corazón de Champagne. Elaborado en partes iguales con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Una elaboración muy prolija, no por nada llevan casi 150 años. Un vino que vale la pena no dejar pasar!