Hace unos días me dijeron un tinto de invierno, pero la verdad es para todo el año. Durif es otra manera para llamar al Petite Sirah, una uva mediterránea, con buena acidez un gran color, y buen volumen.
Un vino que no debemos dejar de degustar, y no tan solo degustar, disfrutar, con preparaciones como guisos sencillas, roast beef. Pero lo más importante con amigos y una excelente conversación