Vino Tabalí Chardonnay Talinay 2021 D.O. Limari bot. 750ml
Vino Tabalí Chardonnay Talinay 2021 D.O. Limari bot. 750ml

Vino Tabalí Chardonnay Talinay 2021 D.O. Limari bot. 750ml

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Nota de Cata

Color amarillo limón brillante intenso.  En nariz es jóven intenso mucha fruta tropical y notas de silex, piña, pomelo, cascara de naranja.  En boca es de acidez media alta, muy fresco, mucho cuerpo, elegante equilibrado.  Persistente.  Un vino excelente, para beber ahora pero con potencial de guarda en botella de al menos unos 7 años.

 

Maridaje

Ostiones parmesana.  Servir a 9°C

 

Descripción.

Vino blanco, elaborado 100% de Chardonnay.  En una zona especial en donde un fenómeno climático permite que los viñedos se mantengan húmedos y fríos gran parte del año, y por otro lado, la porosidad del suelo equilibra los excesos.  Este vino fue fermentado en barrica, para suavizarlo y darle más cremosidad en boca, y fue logrado.  Un vino que promete una linda evolución en botella para los fanáticos de la guarda.