Nota de cata

Rosado profundo brillante.  En nariz en complejo y vibrante, notas de cerezas, frutillas, fruta roja en compota.  En boca de acidez media alta, es balanceado, buen volumen en boca de cuerpo medio y con un final en donde persisten notas ahumadas.  Un muy buen rosado.  Para beber ahora.

Ideal disfrutar con

Tostadas con queso de cabra, y buena compañía.  Servir a 8° C

Descripción

Vino rosado elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, un vino ideal para conversar al atardecer.  Una etiqueta que 

Nota de Cata

Color rubí profundo brillante.  En nariz es herbáceo y mucha fruta negra, y algo herbáceo.  En boca equilibrado, fresco y elegante, acidez medio alta y taninos medios., con un final largo se sienten los aromas secundarios a café. Mucho cuerpo.   Muy buen vino.  Para beber ahora, con un potencial de botella de al menos 5 años.

Maridaje

Plateada al horno.  Servir a 14°C

Descripción:

Ensamblaje elaborado a partir de la variedad Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc y Merlot.  Un ensamblaje muy estilo Europeo, un vino consistente en sus últimas dos cosechas.  No se lo pierda!

Nota de Cata:

Color púrpura profundo brillante.  En nariz es intenso con mucha  fruta negra, y algo floral, además de especias.  En boca es de acidez media, mucho cuerpo y taninos medios, equilibrado y con un final largo en donde se siente un poco las notas tostadas.  Un muy buen vino.  Para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 10 años.

Maridaje

Costillas de cerdo al horno.  Servir a 15° C

Descripción:

Vino elaborado en un 85% a partir de la variedad Syrah.  Viñedos ubicados en el Valle de Aconcagua, sector Panquehue.  Zona precordillerana, que permite una muy buena maduración de variedades como esta.  Un vino con mucha consistencia estas últimas cosechas.  No se lo pierda