El viñedo Peumo se extiende a lo largo del lago Cachapoal, en forma de terrazas.  A nivel vitícola las parras se han manejado de manera muy cuidada, en conducción de espaldera.  Los suelos en esta zona, son profundo, con una primera capa de arcilla.  

El vino tiene un color púrpura profundo, propio de la variedad, con muchas notas de fruta roja, algo especiado.  De buen volumen y balance en boca.  Con taninos ya muy bien incorporados.  Y un final laargo en donde persiste la fruta negra como arándanos y algo floral.  Un muy buen vino.

Chardonnay y Roussanne, son dos variedades blancas con mucho carácter. Color  amarillo intenso con reflejos dorados. La nariz es compleja  algunas notas de  liche, damascos, y flores blancas tipo acacia. En boca tiene un muy buen volumen y se siente cremoso.  Con un final en donde persisten las frutas frescas y notas de miel.

Ensamblaje  Vitrum, elaborado a partir de  70% de Garnacha, 25% de Syrah y 5% de viognier.  Color púrpura profundo y brillante.  En nariz es complejo con mucha fruta negra, floral y algo mineral.  En boca tiene buen volumen, es jugoso.  Con un final en donde persisten notas de fruta negra, las flores, especias.  Recomendado decantar para oxigenar antes de servir.  Servir a 14°C

Púrpura profundo y brillante

Complejo, mucha fruta negra, floral y algo mineral

Sauvignon Gris es un vino aromático, en boca de acidez media-alta, ligero, fresco y floral, con sabores salinos y vegetales al final del paladar.  En este caso muy influenciado por su cercanía al Océano Pacífico.  Pasó unos meses en contacto con sus lías lo cual le agregó volumen en boca eso agregado a sus notas herbáceas, lo hace un excelente vino.

No se lo pierda!

Modelo clásico y elegante con la cámara alargada cerrada al final para atrapar todos los aromas.  Fabricación alemana, con un corte del borde en laser que realza la experiencia.

Muy fáciles de limpiar, aptas para lavavajillas.

Altura : 24cms

Capacidad : 244ml

Set de 6 Viña Rock Schott Zwiesel. Cristalería de origen alemán fabricada con el reconocido cristal "The glass of the professional" más resistente, delgado y transparente. Durante años Schott Zwiesel ha sido el aliado perfecto de los hoteles, restaurantes y distribuidores más prestigiosos de la industria, cumpliendo con los requisitos de los consumidores más exigentes de la industria.

Capacidad 590ml

Altura 10,1 cms.

Diámetro 10,5cms.

Producido en el corazón de la región de Chianti Classico , en Toscana.  Un lugar realmente muy antiguo y del cual poco se sabe.  Más que era una para de peregrinos Benedictinos cerca de San Gimminiano , por la Vía Francígena.

Este Chianti, 100% Sangiovese.  Lo que caracteriza a un Classico de otros Chianti, es principalmente que sus viñedos están en altura, temperaturas más frescas, por lo que la fruta madura más lento y esto concentra más sabores y aromas.  Que en este caso es mucha fruta roja, y hierbas.  El vino está para tomarlo ahora pero con potencial de al menos 10años.  Un excelente vino. 

Thomas Pico, logró transformar este campo en Chablis, que estaba agotado por herbicidas, a orgánico.  Logró su certificación en 2009.  Es un pequeño viñedo con un rendimiento bajo, por lo que hay pocas botellas.

Chablis se caracteriza por ser un Chardonnay con acidez punzante, pero aquí se cosechó un poco más tarde que el resto y se dejó sobre sus lías por un tiempo para lograr balance y textura.  Un lugar bastante salvaje, en donde la biodiversidad juega un rol importante, que se percibe en sabores florales y herbáceos.  Un muy buen vino.

Color naranjo profundo y brillante .  En nariz complejo, con notas a pomelo, algo de lichi.  En boca es fresco acidez media, con un buen volumen, con un final en donde persisten notas a frutas tropicales y algo mineral.  Para beber ahora, con un alcohol de 12,5%, muy agradable.

Un vino naranjo elaborado con muy poca intervención, de una variedad, a pesar que es uno de los blancos importantes en el mundo, en Chile es no tradicional.  

Un vino ideal para las tardes de verano.  No se lo pierda!

Fino y elegante Cognac Francés. El componente más joven de esta mezcla cuenta con 3 años de envejecimiento, lo que lo transforma en un very special.  Mucha nota de fruto seco, canela , clavo y roble.  Su guarda en botella es casi ilimitada.  Grado del alcohol 40%

Un clásico ensamblaje del sur del Ródano.  Cotes du Rhone, o las colinas del Ródano.  A pesar de que el 60% es Garnacha, la variedad predominante en esta zona.  Puede que la mezcla lleve Syrah, Mourvedre e incluso Riesling.

Rubí profundo, balanceado.  Los taninos ya están muy bien integradas.  De cuerpo y final medio a medio alto.  Con mucha fruta roja, y notas medio cárnicas.  Un muy buen vino que no se debiera perder 

Chandon Apéritif es la expresión del estilo innovador de Chandon. Un macerado artesanal de naranjas y una selección de especias de distintos lugares del mundo se combinan en este espumoso con ese toque bitter que lo hace único.

Se toma frio o con hielo!

Garces Silva Family Vineyards esta situada en el Valle de Leyda sobre el lado oeste de la Cordillera de la Costa mirando hacia el Océano Pacífico a una distancia ente los 11 y 14 Km del mar.  Color púrpura profundo y brillante, en nariz mucha fruta negra y roja madura.  En boca es balanceado y muy suave

El Araucano comenzó a ser vendido en Valparaíso a mediados de los años 1920 por un farmacéutico de origen alemán llamado Fritz Hausser, quien lo comercializaba como tóico medicinal en su botica "El León" ubicada cerca de la plaza Aníbal Pinto. La combinación de hierbas era una receta de la farmacopedia mapuche, de ahí viene su nombre.  Su viuda vende la botica junto con la receta del Araucano a la familia Leporati, quienes posteriormente venden la receta a don Virgilio Brusco a mediados de los años 1950.​  Desde entonces, el Araucano sigue siendo producido en Valparaíso, pero en la fábrica Tres Torres de Virgilio Brusco e Hijos.​

El licor de crema irlandés original Carolans está elaborado con el mejor whisky irlandés, crema fresca de granja y la dulzura de la miel natural.

Ideal tomarlo muy frío.

Grand País es una propuesta de llevar la cepa País lal siguiente nivel , a su máxima expresión de calidad. Este vino es elaborado a partir de viñas centenarias ubicadas en un terroir excepcional, cosechadas a mano. Vinificación en pequeños lotes y crianza 18 meses en barricas de roble francés elaboradas bajo nuestros cuidados. Destaca por su fineza, profundidad y estructura.  

Muchas notas de cereza y guinda y logra un buen volumen en boca.  La guarda en botella le ha hecho muy bien.