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                                  ¡Lo Quiero!
                                  Vino Calyptra Chardonnay Gran Reserva 2019 bot D.O. Cachapoal
                                  $22.000
                                  ¡Lo Quiero!
                                  Vino Calyptra Sauvignon Blanc Gran Reserva 2018 D.O. Cachapoal Alto 6 BOTELLAS
                                  $115.000
                                  Los blancos de nuestra selección tanto de variedades tradicionales como variedades raras o nuevas para ti 

                                  Vino Calyptra Chardonnay Gran Reserva 2019 bot D.O. Cachapoal

                                  Vino Calyptra Chardonnay Gran Reserva 2019 bot D.O. Cachapoal

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                                  Nota de Cata:
                                  Color amarillo-dorado, brillante, con lágrimas.  En nariz de intensidad media con notas de frutas tropicales  plátano, y algo de aromas secundarios como pastelería y pan tostado.  En boca, acidez media, y presenta notas a vainilla, sensación balsámica,  y butterscotch.  Mucho cuerpo, y un final largo y persistente.  

                                  Maridaje:
                                  Pollo al curry.  Servir a 10°C

                                  Descripción:
                                  Un vino blanco, 100%Chardonnay ,  que vale la pena tener en su cava.  Elaborado con los viñedos más antiguos de la parcela en el valle Alto Cachapoal, en el sector Santa Cruz de Coya, viñedos con muy buena sanidad  a 1000 msnm, con nieve en invierno y veranos cálidos.  Este vino a nivel vinificación pasó por barrica  18 meses de crianza , lo cual le aportó un muy buen volumen en boca y su textura cremosa
                                  Vino Calyptra Sauvignon Blanc Gran Reserva 2018 D.O. Cachapoal Alto 6 BOTELLAS

                                  Vino Calyptra Sauvignon Blanc Gran Reserva 2018 D.O. Cachapoal Alto 6 BOTELLAS

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                                  Color Amarillo Pálido.  Brillante.  En nariz es delicado y complejo, con aromas a frutas verdes y flores blancas.  En boca se siente intenso, mineral, con notas a blanquillo, mineral.  Con una acidez vibrante, que lo hace muy fresco.  De muy buen volumen en boca.  Un vino que ha tenido una buena evolución, con un final largo en donde persisten las notas de duraznos y los toques minerales.  Para beber ahora, y con potencial de guarda de al menos 3 años más.