Champagne Piper Heidsieck Cuvee Brut A.O.C Champagne (Reims, Francia)

$49.000

La Casa de Champagne Piper-Heidsieck se remonta a una historia muy larga y llena de acontecimientos, que ya encontró su origen en 1785. Florenz-Ludwig Heidsieck, nacido en Westfalia, tuvo la visión de producir un champán digno de una reina. Heidsieck pronto se dio cuenta de que esto era imposible en su país de origen y se fue a Reims. Años más tarde tuvo éxito: sirvió a María Antonieta, regente francesa de la época, un champán del que ella se enamoró inmediatamente. Reconocida mundialmente, y al parecer era el champagne favorito de Marilyn Monroe, según la historia

Champagne Laurent Perrier Brut La Cuveé n/v Tours-Marne A.O.C. Champagne

$70.000

Denominación de origen controlada, Champagne. Elaborada en la zona de Tours, en la región de Champagne. La Casa Laurent Perrier con una trayectoria importante en la industria, nos entrega un producto delicado elegante de un color dorado se siente cremoso en boca. Con una burbuja delicada y constante.

En su ensamblaje contiene 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Meunier. ... Este vino fresco y puro es ideal para el aperitivo o para acompañar . No se lo pierda!

Champagne Moet & Chandon Imperial Brut A.O.C. Champagne, Francia

$77.000

De la Casa Moët & Chandon, Moët Impérial Brut, es la expresión más acabada de su estilo. Es el carácter de las tres variedades emblemáticas de Champagne. 35% Pinot Noir , 35% y de Pinot Meunier y 30% de Chardonnay .

Amarillo dorada elegante con reflejos verdes, y una burbuja fina que delata el epertise de cientos de año de trayectoria. Notas a manzana, pera, durazno blanco y cítricos (limón) - con matices florales (tilo) y notas de bollería.

En boca, es seductor , suavidad y finura, elegancia, brillo y seguido por un final delicado fresco en donde persiste la cremosidad de las burbujas.

Vino , Dominus Cabernet Sauvignon Othello 2018 AVA Napa Valley, USA

$59.000

Un vino muy al estilo Bordelés, Cabernet Sauvignon, principalmente. Con Petit Verdot, Cabernet Franc. De hecho le llaman Napa Valley Bordeaux Blend.

La cosecha 2018, fue fantástica, muy bien rankeada, por la crítica. Notas a vainilla, tabaco, mucho cuerpo, taninos aún firmes. No te lo pierdas!

Vino Chateau Beauregard APC Pomerol 2012 750ml

$45.000 $38.000 AHORRAS 16%

Nota de Cata

Rojo rubí intenso brillante y profundo. En nariz mucha fruta negra, notas herbáceas y algo de tabaco. En boca es complejo, estructurado y elegante. Se siente notas de vainilla, tabaco, algo de chocolate, con un final largo y persistente. Un muy buen vino para beber ahora y con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Maridaje

Cassoulet. Servir a 15° C

Descripción

Vino, ensamblaje elaborado a partir de 70% Merlot y 30% Cabernet Franc un clásico vino de Pomerlo, de la rivera derecha de Burdeos, a orillas de la Gironde. Con muy buena estructura y a pesar de sus ocho años aún se siente fresco.

Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label D.O. Champagne, Francia

$90.000

El gusto por la excelencia, lo icónico, los detalles. Elaborada bajo el método Champenoise, de la región de Champagne en Francia. Tras la muerte de su marido, la Sra. Clicquot – la Veuve, se convirtió en la Gran Dama del Champagne en el siglo XVIII, en sus manos, no solo tiene un champagne de una elaboración muy cuidada, tiene historia.

Origen: Francia

Denominación de origen: Champagne

Alcohol: 12%

Contenido: 750ml

Composición: Pinot Noir (50-55%); Chardonnay (28-33%); Meunier (15-20%)

Temperatura de servicio: 8-10°C